Como me tornei vegan

Tinha no Paint

Tenho muita saudade da Tinha, minha gatinha que está no Brasil. Achei-a novinha no lixo, ao lado da irmã já sem vida. Levei-a para casa e achei que ela precisava de uma companhia; assim, saí à procura de um gatinho. Não encontrei, mas um guarda municipal me deu uma revistinha do Instituto Nina Rosa, "A coragem de fazer o bem", que li na mesma tarde. E também na mesma tarde me tornei vegan.

Na época eu não conhecia nenhum vegano nem tinha acesso à internet. Lembro que minha primeira refeição foi arroz, feijão carioquinha, salada de tomate e alface, hamburger de legumes e suco de laranja. Pensei: "A brincadeira é só não usar derivados animais na cozinha? Vai ser fácil". E sempre foi, porque na verdade é fácil ser vegan!

Receita de hamburger de legumes aqui.