Suco de cerejas

o feijão enlatado

Mudança

Olá! Esse foi meu café-da-manhã hoje, 4 de julho, feriado da Independência aqui nos States.

Café com leite de amêndoas (industrializado), uma fatia de pão "sour dough" (típico americano, meio salgadinho e bem saboroso) com manteiga de amendoim e outra fatia com queijo cheddar vegano industrializado. Gostoso, mas admito: nada saudável!

Estamos de mudança, então o almoço foi outra correria: arroz com pimentões, feijão preto (enlatado!), bananas fritas, salada de repolho com morangos e azeite, acompanhado de suco natural de cerejas.

Da outra vez que eu tinha feito suco de cerejas, não saiu muito bom, acho que porque bati com sementes. Dessa vez tirei todas sementes, uma por uma! O suco ficou muito bom.


Suco de cerejas

- 1 copo de cerejas sem sementes (procure escolher as cerejas mais maduras, escuras e macias)
- 1 copo de água
- açúcar a gosto, se desejar

Bata no liquidificador, coe e tome em seguida.

Acho que hoje é o último dia que cozinhamos nesta casa. Mudança é sempre estranho, uma sensação esquisita. Mesmo para mim, que não sou muito apegada a coisas materiais.

café-da-manhã vegano