Bife de glúten com ervilhas

Bife de glúten 

Eu já mostrei aqui como se faz o bife de glúten ou seitan. Super simples e rápido prá quem gosta de fazer em casa. Receita aqui.

Fiz um almoço com bife de glúten em tirinhas, temperei apenas com molho shoyu. Acompanhando: arroz, ervilhas partidas com cenoura em cubinhos, farofa de mandioca e salada de folhas verdes.

E de lanche à tarde: hamburger da Ecobras, com pimentões fatiados e alface americana (lá nos States é chamada de "iceberg"). Acompanhado de chips!