Pizza com queijo vegano

pizza vegana

Pra quem tem acesso aos queijos veganos, super vale a pena fazer em casa massa para pizza.

Há lojas que vendem online e entregam para todo o Brasil alternativas aos lácteos. Também os restaurantes veganos já comercializam versões de mussarela e catupiri.


Massa de pizza

• 1 copo de água
• 1 colher e 1/2 de açúcar
• 2 colheres e 1/2 de fermento para pão
• 2 colheres de óleo
• 3 copos de farinha de trigo integral
• 1 colher de sal

Adicione o fermento à farinha e deixe descansar por 10 minutos.

Após, adicione os ingredientes restantes e sove por 10 minutos. Deixe descansar por 10 minutos.

Sove por 1 minuto e estique em formato de disco de pizza. Fazendo esse processo com paciência, a massa ficará bem levinha e crocante.

pizza quadrada