Bolo de limão com chantili vegan
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| Bolo de limão com chantili vegan |
Esta receita de bolo é basicamente a mesma do bolo de laranja. Acho que este sabor combina bem com chantili vegan.
Bolo de limão
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- meia xícara de óleo
- 3 limões: raspe a casca, utilize o sumo espremido
- aproximadamente 2 xícaras de água
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Unte e enfarinhe uma fôrma. Ligue o forno no médio. Vá misturando os ingredientes, primeiro os secos, depois os molhados, lembrando que fermento sempre é no final. A água, vá colocando aos poucos, pois assim que estiver com consistência de creme grosso, pode parar de adicionar água.
Mexa com a colher de pau até começar a verificar pequenas bolhas de ar na massa. Depois é só levar para assar.
Receita de chantili caseiro
- 1 pacote de creme de leite de soja
- 1 colher de emulsificante vegetal (comprado em lojas de artigos para festas, atacadão de doces)
Leve o creme de leite de soja na geladeira por algumas horas até gelar.
Bata na batedeira com o emulsificante até virar chantili.
Pode acrescentar açúcar e corantes artificiais.
Confira dicas de produtos veganos aqui.
Muito bom o seu blog! Parabéns.
ResponderExcluirObrigada, Abrahão! Fico feliz que tenha gostado.
ResponderExcluirAcabei de pôr no forno. Vamos ver como ficará? rsrs
ResponderExcluirFiz metade da receita, e por gostar de pouco açúcar, coloquei metade do recomendado.
Daqui a pouco te conto!
Obrigada, um abraço!
Nossa... ficou muito bom!
ResponderExcluirMeu marido também adorou!
Valeu!! ;-)
Legal, Bia, parabéns! Esse bolo de limão é o preferido do meu marido. rs
ResponderExcluirAbraços
Mas e a receita do chantilly?
ResponderExcluirTem um link no final da postagem, lá vc encontrará marcas de produtos veganos, inclusive chantilis.
ExcluirCaso queira fazer em casa, bata na batedeira 1 pacotinho de creme de leite de soja gelado com 1 colher de emulsificante químico, encontrado em lojas de artigos para festas.
Acabei de pôr no forno!! Não resisti a provar a massa crua e... Qe delícia!!
ResponderExcluirUsei limões amarelos (portugueses), será por isso que não foi preciso de pôr a água toda?
Não encontri chantilly vegan, vai assim mesmo!
Deve estar muito bom e é super fácil!
Obrigada :)