Festa de aniversário vegana brasileira
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| Salgadinhos veganos |
Festa de aniversário vegana brasileira
Hoje teve festa de aniversário aqui em casa, o Steve comemorou mais um ano de vida entre amigos. Foi um dia muito feliz com o pessoal, obrigada!
O Steve é americano, então decidi fazer uma festa à moda brasileira prá mostrar prá ele as delícias do Brasil. Resolvi preparar tudo: salgadinhos, docinhos e bolo. Foi bem cansativo, quase 20 horas de trabalho, mas valeu a pena. Por sorte, todos gostaram!
Fiz: coxinha de palmito, quibe, pão-sem-queijo, croquete, esfirra, torta salgada. De docinhos: brigadeiro, beijinho e cajuzinho, todos com leite condensado caseiro. O bolo fiz de abacaxi, laranja e côco, com recheio de doce de leite de soja, coberto com chantili 100% vegetal.
As receitas estão no site Veganismo Brasil. Caso não tenha alguma receita lá, basta pedir que envio por email. Esta semana vou dar uma atualizada na página e colocar receitas novas, algumas inclusive que o pessoal pede bastante, como leite condensado caseiro vegano.
Engraçado que nos Estados Unidos não tem delícias como essas em festas! Acho que é porque dá bastante trabalho fazer, e o povo lá é bem prático.
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| Bolo vegano com chantili 100% vegetal |
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| Recheio: doce de leite de soja |
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| Docinhos veganos |
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| Salgadinhos veganos |
Que delícia, adorei!
ResponderExcluirVoce usou doce de leite de lata? e o chantilly qual foi? Obrigada!
Jenifer, usei o doce de leite de soja da Olvebra. O chantili foi da Jundiaí (linha vegetal), facilmente encontrado em casas de doces. Beijos!
ResponderExcluirNossa nunca ouvi falar, vou enviar email perguntando se ele tem caseinato (que é de origem animal :s)
ResponderExcluirA Jenifer não voltou dizendo se ele tem caseinato. Fiquei na vontade de saber também. rs
ResponderExcluirAqui tem opções de chantili vegan:
ResponderExcluirhttp://www.veganismo.org.br/p/produtos-veganos.html
Neste post alternativa ao chantili:
http://lauravegan.blogspot.com.br/2014/04/chantili-vegano-caseiro.html
posso usar leite de soja em pó, em vez de extrato?
ResponderExcluiré a mesma coisa, apenas muda o nome! apenas compre de boa qualidade, procure não comprar as muito baratas.
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