Estrogonofe super fácil

Comemos com batata palha de saquinho (leia no rótulo se não contém origem animal)

Estrogonofe rápido livre de crueldade

Adoro comida natural, mas se engana quem pensa que não como alimentos industrializados. Pra mim, o importante é ser vegan! Dou prioridade aos alimentos frescos, mas às vezes, na correria do dia-a-dia, é melhor preparar uma refeição à base de produtos industrializados, do que não comer nada, ou pior ainda, comer derivados animais!

O jantar dessa noite foi super rápido! Enquanto o arroz ficou no fogo, o Steve juntou:

• uma garrafa de molho de tomates pronto 
• proteína de soja graúda hidratada e espremida
• pimentões amarelos picados, já que ele não gosta de cogumelos
• leite de côco (também industrializado)

Ferva o molho de tomates com a proteína de soja e os pimentões (ou cogumelos), desligue e adicione leite de côco. Sirva com arroz e batata palha.