Cookies de amendoim com gotas de chocolate

Cookies de amendoim com gotas de chocolate

Fiz esta semana cookies super fácil:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2 colheres de margarina 100% vegetal (ler no rótulo se não contém derivados animais);
• 2 colheres de açúcar;
• xerém de amendoim e gotas de chocolate 100% vegetal a gosto;
• água somente algumas gotas para dar liga;
• 1 colher de fermento químico.

Misture tudo, leve para assar rapidamente (25 minutos ou mais) em forno alto até dourar embaixo.
Ficou uma delícia!